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[一服/NOW]
カフェでアイスクリームフロート 後編
Edit / Mayo Goto , Eto Katagiri / Text Mayo Goto /
Photo_ Anna Nakano / Model LAURA
2021.8.11 Wed
編集部がライフスタイルにまつわるホットな話題をレコメンド。
ツリードのコラムメンバーであるフォトグラファーの中野さんの写真とともに、カフェ・スイーツの夏おすすめをレコメンドする企画。
後編はフレッシュジュースに目がない全ての人に贈る果物系アイスフロートです!
COFFEE & CAKE STAND LULUのすももフローズン
店主である村中亮祐さんが、一つひとつ丁寧に仕上げた一杯と自家製のスイーツが魅力の「LULU」。
旬のフルーツを使った期間限定メニューが人気で、とくに新宮にある「いわくま果樹園」のフレッシュフルーツの美味しさをそのままに、しっかり味わえるものがおすすめです。
7~8月はすももフローズンを発売(数量限定・完売次第終了)。
すももの果実と自家製すももジュースを氷と少量のてんさい糖だけでミキサーにかけたシンプルで贅沢なフローズン。甘味と酸味のバランスがいいすももの味と香りがじんわり疲れた体に沁み渡ります。すももフローズン¥750
また苺に目がないという店主のおすすめドリンク、ストロベリーシェイクもこの夏話題のメニューです!さらに「LULU」の素敵なところは、カフェのほぼ全てのメニューにアイスをトッピングできるということ。アイスのカフェラテにトッピングするのが一番人気で、抹茶ラテやほうじ茶ラテ等に合わせる人も多いのだそう。夏はキリッとしたジンジャーエールにトッピングしてみるもいいかも。
お好みのケーキにアイスを添えることもできるので、ぜひお試しください!
ミキサーで粉砕された、すももの鮮やかな赤の皮が見た目にもいい感じ。
COFFEE & CAKE STAND LULU
福岡市中央区薬院2-3-26 ロワールマンション薬院2 103[Map]
TEL:092-707-3089
Instagram(@cacs_lulu)
※価格は取材当時のものです。現在の価格表示と異なる場合があります。
THE SANDWICH STANDのブラッドオレンジとパッションフルーツのミルクアイスフロート
フランスやイタリアの料理を学んだ経験のあるご主人とバリスタの奥様が夫婦で営むサンドイッチの専門店。店内のショーケースには天然酵母のパンで作った選りすぐりのサンドイッチが並び、カウンターの方には惣菜パンや菓子パン、焼き菓子がバリエーション豊かにひしめき合っています。
常時25〜30種程のサンドイッチがあるそうですが、季節のフルーツによるサンドイッチも大人気のこちら。この夏おすすめドリンクは、ブラッドオレンジとパッションフルーツのミルクアイスフロート。
パッションフルーツのピューレをベースにした、濃厚な一杯。そのまま飲むと甘酸っぱくて美味しく、アイスと一緒に飲むとまろやかで甘いミルキーな味わいに。アイスは本場の北海道ミルクを使ったものだそうです。
テイクアウトも可能なので、テレワークのちょっとした息抜きにも利用してみて。
THE SANDWICH STAND
福岡市中央区薬院4-7-11[Map]
TEL:092-707-3089
Instagram(@sandwich.stand)
※価格は取材当時のものです。現在の価格表示と異なる場合があります。